Ếch gam Gừng
Top 7 trong Top 11 Món ăn ngon được chế biến từ Ếch
Ếch gam gừng là sự kết hợp hòa quyện giữa thịt Ếch săn chắc, ngọt, đậm đà với vị thơm và cay cay của gừng tạo nên một món ăn cực ngon. Những ngày cuối tuần, được đổi vị bằng món thịt ếch om cà lạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- Ếch gam Gừng không hề cầu kỳ chút nào: 4 con ếch to, 1 nhánh gừng, gia vị kèm theo (muối, đường, bột ngọt…)
Cách thực hiện:
- Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp ếch với hạt nêm, để thấm khoảng 15 phút
- Gừng gọt sạch vỏ và thái sợi
- Làm nóng chảo dầu, phi thơm tỏi rồi cho Ếch vào xào săn
- Nêm thêm gia vị vừa ăn, cho gừng thái sợi vào đảo nhanh tay thế là hoàn tất món ăn này.
