Gây sâu răng

Điều này không còn quá xa lạ. Thường những trẻ em ăn nhiều bánh kẹo ngọt vào buổi tối những lười vệ sinh răng miệng trước khi ngủ rất dễ bị sâu răng. Ăn thức ăn có hàm lượng đường cao sẽ gây ra sâu răng và phá hủy răng. Nguyên nhân là do đường thu hút vi khuẩn xấu và làm giảm độ pH trong miệng, trong khi đó có nhiều loại vi khuẩn khác nhau sống trong miệng. Một số có lợi cho sức khỏe răng miệng nhưng một số khác lại có hại. Các vi khuẩn có hại như Streptococcus mutans và Streptococcus sorbrinus nếu gặp đường sẽ hình thành mảng bám răng và tạo ra axit trong miệng làm giảm độ pH. Khi độ pH của mảng bám giảm xuống dưới mức bình thường, hoặc thấp hơn 5,5, các axit bắt đầu hòa tan các khoáng chất và phá hủy men răng. Quá trình này gọi là quá trình khử khoáng. Trong quá trình này, các lỗ nhỏ hoặc vết ăn mòn sẽ hình thành.

Theo thời gian, chúng sẽ trở nên lớn hơn, cho đến khi một lỗ hoặc hốc lớn trên răng xuất hiện. Tuy nhiên, nước bọt sẽ thực hiện quá trình tái khoáng liên tục. Các khoáng chất trong nước bọt như canxi và photphat, cùng với florua từ kem đánh răng và nước sẽ thay thế các khoáng chất bị mất giúp men răng phục hồi. Nhưng nếu các cuộc tấn công axit cứ lặp đi lặp lại sẽ làm mất khoáng chất ngày càng nhiều. Lâu dần, men răng bị phá huỷ và yếu đi dẫn đến hình thành sâu răng. Các dấu hiệu của sâu răng bao gồm đau răng, đau khi nhai và nhạy cảm với đồ ăn thức uống chua, ngọt, nóng hoặc lạnh. Đó là cơ chế của việc ăn đường gây sâu răng. Tốt nhất, nên hạn chế ăn đường và một ngày nên đánh răng hai lần vào sáng và tối, nhớ phải vệ sinh kĩ ở những khe răng, chân răng để vi khuẩn không có điều kiện thâm nhập.