Gỏi cá nhám
Top 6 trong Top 16 Món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Côn Đảo
Gỏi cá nhám là một trong những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng nhất Côn Đảo hấp dẫn rất nhiều du khách. Món ăn này là sự tổng hợp của rất nhiều hương vị độc đáo khác nhau.
Vị mềm và thơm của thịt cá tươi kết hợp cùng vô vàn các loại gia vị tự nhiên như lá mơ, rau ngổ, đinh lăng, lá mơ, chuối xanh, dứa, khế… được cuộn bởi một lớp bánh đa nem ở ngoài. Tất cả được chấm cùng bát phỗng màu đỏ sẫm, vị cay cay, chua chua, thơm lừng tạo nên cho món gỏi cá nhám Côn Đảo nét đặc sắc không thể lẫn vào đâu được.
Nếu muốn cho miếng cá của mình đậm đà, bạn hoàn toàn có thể rưới nước phỗng lên thịt cá sau đó mới cuộn cùng rau củ. Miếng gỏi cá nhám vì vậy mà sẽ đậm vị hơn rất nhiều.
