Kiểm soát lượng đường huyết
Mật ong có thể điều hòa lượng đường trong máu do sự kết hợp của glucose và fructose. Vị ngọt trong mật ong sẽ không gây hại cho sức khỏe đối với những người bị tiểu đường. Một số loại đường có hàm lượng hypoglycemic thấp, điều này có nghĩa là khi mật ong được tiêu thụ, nó sẽ không làm lượng đường trong máu tăng lên đột ngột. Các khoáng chất, vitamin và chất chống ô-xi hóa trong mật ong đem lại lợi ích rất cao.
Cách sử dụng: Những bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng mật ong để chế biến thức ăn thay cho đường, vừa tốt cho sức khỏe, vừa không làm tăng hàm lượng đường trong máu.