Mì Quảng
Xuất phát từ món ăn của Quảng Nam, khi tới Đà Nẵng mì Quảng lại làm lên tên tuổi và được người dân đặc biệt yêu thích. Từ những nguyên liệu khá là dễ tìm như tôm, lạc, mỳ, thịt gà, thịt lợn…kết hợp lại với nhau tưởng chừng như không có gì hấp dẫn mà lại trở thành món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng.
Mì Quảng là món ăn khá quen thuộc và gần như gắn bó đối với người Đà Nẵng. Đây cũng là một trong những món ăn sáng được nhiều người dân yêu thích. Buổi sáng mà ăn một tô mì thì vừa no, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Mì Quảng có nhiều loại như: mì cá lóc, mì gà, mì tôm thịt trứng. Khi ăn, dùng kèm với rau sống và bánh tráng, ít hành tỏi muối và ớt thì sẽ thấy thật ngon miệng.