Sinh tố bơ
Bơ được biết là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể, bởi những dưỡng chất vô cùng quý giá mà nó đem lại. Theo nghiên cứu, bơ chứa 25 loại vitamin và khoáng chất, chất xơ. Đặc biệt, chất béo không no Omega-3, lutein và zeaxanthin là những dưỡng chất cực kỳ tốt cho thị lực, giúp ngăn ngừa bảo vệ đục thủy tinh thể, các bệnh thoái hóa điểm vàng và giúp thị lực khỏe mạnh hơn. Vì vậy, sinh tố bơ được xem là thức uống đáng giá mà mọi người cần tăng cường trong thực đơn ăn uống của mình.
Cách làm: Bơ chín bổ đôi, tách hạt và nạo lấy phần thịt bơ hoặc bạn có thể khéo léo cắt trái bơ làm 4, dùng tay lọt vỏ bơ để bảo toàn chất dinh dưỡng. Cho hỗn hợp nguyên liệu gồm sữa tươi, sữa chua, thịt quả bơ cùng 30gr sữa đặc và một ít đá bào vào máy xay sinh tố. Sử dụng ít miếng bơ cắt khối vuông, dùng tăm ghim lại với nhau rồi gắn lên miệng ly để trang trí cho món sinh tố thêm bắt mắt và thêm một ít lá bạc hà cho sinh động.
