Sinh tố đu đủ, chuối

Sinh tố đu đủ và chuối sau khi hoàn thành có độ ngọt tự nhiên, vừa phải, thơm ngon, sánh mịn và mát lạnh. Đây là thức uống rất đáng nằm trong danh sách những món sinh tố giải khát; đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ thường biếng ăn hoa quả, việc uống sinh tố đu đủ kết hợp với chuối nói riêng và các loại hoa hỏa khác như thế này vừa làm cho các bé thích thú thưởng thức vì rất dễ uống. Đồng thời có lợi cho việc bổ sung dinh dưỡng. Vì sinh tố chứa rất nhiều vitamin, bên cạnh đó dễ hấp thụ nữa. Một cốc sinh tố chuối, đu đủ có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ: Kali, các vi khuẩn có lợi, protein, các chất hỗ trợ tiêu hóa, các chất chống ô-xy hóa…

Nguyên liệu:

• Đu đủ 120 gr
• Chuối 1 trái
• Sữa chua 180 gr
• Mật ong 50 ml
• Nước cốt chanh 5 ml
• Vỏ chanh 2 gr

Cách làm:

• Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh khoảng 2 - 3cm.
• Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc khoảng 3cm.
• Chanh bào vỏ, rồi vắt lấy nước cốt chanh.
• Cho đu đủ, chuối, 180gr sữa chua, 50ml mật ong, 5ml nước cốt chanh, 2gr vỏ chanh vào trong máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn thì tắt máy.
• Cho sinh tố ra cốc và thưởng thức thôi nào.