Thực phẩm giúp tạo ra melatonin
Mặc dù chúng ta thường sản xuất loại hormone này một cách tự nhiên trong cơ thể, nhưng chế độ ăn uống cũng rất quan trọng, vừa để tiêu thụ nó trực tiếp từ thực phẩm vừa để thu được tryptophan mà cơ thể cần để tổng hợp melatonin.
- Trái cây: Anh đào, đặc biệt là loại có tính axit hơn, có hàm lượng melatonin cao, cũng như chuối, cả hai đều được khuyên nên tiêu thụ vào ban đêm để giúp chúng ta dễ ngủ hơn. Loại thứ hai, ngoài melatonin, còn chứa tryptophan là các loại quả như dứa, bơ và mận.
- Rau củ: Trong số các loại rau giàu tryptophan là rau bina, củ cải đường, cà rốt, cần tây và bông cải xanh.
- Các loại hạt: Trong tất cả các loại hạt, hạt óc chó có hàm lượng melatonin cao nhất, 3,5 nanogram melatonin trên một gram hạt. Các loại hạt khác cũng cung cấp tryptophan, vitamin B và C, protein, magiê và omega 3.
- Ngũ cốc: Gạo và yến mạch (chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt), cùng với ngô ngọt, là những thực phẩm có lượng melatonin cao nhất trên mỗi gram.
- Các loại đậu và hạt: Đậu gà, đậu lăng, đậu nành, vừng, bí ngô, và hạt hướng dương, ngoài tryptophan, cũng sẽ cung cấp B1, B3, B6, B9 và magiê.
- Thịt: Đặc biệt là gà tây, thịt gà và cá béo rất giàu tryptophan cũng như trứng, đặc biệt là lòng đỏ và các sản phẩm từ sữa.
Nguồn: BRIGHTSIDE
