Tốt cho hoạt động của thận

Những người ăn nhiều thịt thì cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều acid uric mà loại acid này lại không hề tốt cho thận tí nào. Loại acid này nếu tích tụ lâu dài sẽ gây ra bệnh suy thận, sỏi thận - những loại bệnh cực kì nguy hiểm.

Tuy nhiên việc ăn chay sẽ hạn chế cơ thể sản sinh ra loại acid này vì thế nó làm giảm gánh nặng cho thận, góp phần duy trì trạng thái bình thường của quả thận của chúng ta.