Vú sữa

Về nguồn gốc của loại quả thơm ngon này, Việt Nam có câu chuyện cảm động về hai mẹ con, rằng cây vú sữa là người mẹ khóc ngày này qua ngày khác vì nhớ thương con trai nghịch ngợm ham chơi mà không trở về hóa thân thành. Nhưng đấy chỉ là cổ tích, còn nguồn gốc thực sự của vú sữa là ở tận châu Mỹ xa xôi.
Vú sữa đặc biệt tốt cho các mẹ đang mang thai, vì nguồn dồi dào canxi, photpho, kali, magie và sắt, vốn là các chất quan trọng cho thai phụ và thai nhi phát triển.

Vú sữa còn cung cấp nhiều gluxit, đây là thành phần nếu thiếu sẽ gây trở ngại đến hoạt động của tế bào thần kinh. Các vitamin A, C và vitamin nhóm B cùng với dầu malic trong vú sữa có tác dụng phòng chữa bệnh sạm da và giúp kháng khuẩn. Lượng lớn canxi trong vú sữa giúp cho xương chắc khỏe và ngăn lượng mỡ thừa trong cơ thể, cùng với nước và nguồn chất xơ, vú sữa cũng trở thành sự lựa chọn tốt trong thực đơn ăn kiêng.