Xôi Bình Tiên

Là một quán xôi bình dân và khá nhỏ nhưng Xôi Bình Tiên có một cửa hàng khá đàng hoàng. Sở dĩ có tên gọi này vì quán nằm ngay ngã tư và mái đình cùng tên ở quận 6 - nơi tập trung nhiều người Hoa sinh sống. Đã ngót nghét 30 năm tồn tại, cái tên xôi Bình Tiên đã trở nên quen thuộc với nhiều người.

Quán bán rất nhiều loại xôi, trong đó xôi mặn và xôi cadé là hai món đặc trưng nhất. Xôi mặn ở đây là gì cũng có: nào trứng cút, hành phi, pate, lạp xưởng cho đến xá xíu, thịt gà. Và thứ không thể thiếu là thứ nước sốt được hầm từ gà thơm ngon, béo ngậy. Xôi cadé được nấu từ loại nếp ngâm kỹ, có lớp cadé vàng ươm phủ lên nắm xôi dẻo thơm, nóng hổi. Cadé được chế biến từ trứng gà, bột mì, nước cốt dừa, đường... hỗn hợp mịn màng, vị beo béo, ngọt ngọt này có thể "gây thương nhớ" với những ai đã từng thưởng thức qua.

Các gói xôi được quấn khá kỹ lưỡng bên trong là một lớp lá chuối, bên ngoài được bọc thêm một lớp giấy nữa nên giữ ấm khá tốt. Ngoài ra, món xôi nếp than cũng rất hấp dẫn với hạt nếp màu than, rất đặc biệt. Khách có thể chọn mặn ngọt với nếp than tùy ý. Các phần xôi ở đây tuy ngon nhưng giá rất mềm,chỉ 10 ngàn đồng nhưng phần xôi lúc nào cũng đầy ắp lại phục vụ nhanh. Bạn hãy ghé thăm quán để thưởng thức các loại xôi rất đặc biệt ở đây. Quán mở cửa đón khách từ 14 giờ cho đến đêm.

Chỉ đường