Khoai lang lắc

Dạo gần đây đường phố Tam Kỳ xuất hiện thêm nhiều xe đẩy trên các vĩa hè nhất là đoạn đối diên trường đại học Quảng Nam hoặc ngã tư đường Huỳnh Thúc Kháng - Hùng Vương được thắp đèn sáng trưng đó chính là những chiếc xe bán món khoai lang lắc.

Khoai lang chiên giòn quyện lẫn bột phô mai bám bên ngoài mằn mặn, ngon ngọt thật khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Những lát khoai hình trụ dài có kích thước như ngón tay trỏ đẫm mình trong bột phô mai hoặc xí muội đang gây bão dạo gần đây bởi không chỉ có giá thành rẻ khoảng 10 k/bịch mà còn vì hương vị giòn tan bên ngoài nhưng mềm ngọt bên trong, kết hợp đó là lớp bột phủ bên ngoài mằn mặn, ngòn ngọt, đậm đà tạo nên một cảm giác rất khó tả. Món này thường bán lúc chập choạng tối đến khoảng hơn 10 giờ là hết nên nếu bạn nào muốn thưởng thức thì hãy tranh thủ khoảng thời gian này.