Ốc hút

Ốc hút là món ăn vặt khoái khẩu của con người xứ Quảng bởi hương vị thơm ngon và giá cả bình dân. Khác với ốc luộc miền Bắc, ốc hút được bấm đuôi sau đó tẩm gia vị trực tiếp giúp con ốc thêm đậm đà, người dùng thay vì dùng tăm hoặc nĩa để ăn thì phải hút, cho nên cái tên ốc hút cũng được hình thành từ đây. Vì đây là món ăn được ưa chuộng nhiều nên không khó để tìm thấy một quán bán ốc ven đường tại Tam Kỳ. Một đĩa ốc được bán với giá từ 25-30k, vị béo béo của nước dừa, vị cay của ớt và thơm lừng của lá canh, lá sả là những điểm nhấn của món ăn dân dã này.

Ốc được bán đậm đà nhất là ở quán ốc cô Hòa đường Nguyễn Thái Học hoặc dãy quán ở ngã tư Lý Thường Kiệt vì ốc nhập là ốc Hương An - Quế Sơn nổi tiếng thơm ngon.