Trà Olong Trung Quốc

Trà Olong Trung Quốc là một loại trà truyền thống được sản xuất từ cây chè (Camellia sinensis) thông qua một quá trình độc đáo bao gồm phơi héo, cuốn, oxy hóa và sấy khô. Tên gọi trà Olong có nghĩa là "trà rồng đen" trong tiếng Trung, có thể do hình dạng lá trà cuộn lại giống như vảy rồng hoặc do huyền thoại về người phát hiện ra loại trà này. Trà Olong có nguồn gốc từ ba tỉnh Phúc Kiến, Đài Loan và Quảng Đông của Trung Quốc, nơi có điều kiện khí hậu và địa hình lý tưởng cho việc trồng chè.

Trà Olong có nhiều điểm nổi bật về hương vị, công dụng và phong cách pha chế. Về hương vị, trà ô long có độ oxy hóa dao động từ 8% đến 85%, tạo ra sự đa dạng và phong phú. Có thể nói trà Olong là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà xanh và trà đen, mang lại vị ngọt dịu, thanh khiết và hậu. Mỗi loại trà ô long lại có một hương thơm riêng biệt, có thể là trái cây, mật ong, hoa, gỗ hay rang. Về công dụng, trà Olong Trung Quốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa các hoạt chất như cafein, tanin, EGCG, vitamin C và E. Trà Olong có tác dụng kích thích não bộ, tăng cường tim mạch, lợi tiểu, sát khuẩn, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa và giảm cân. Về phong cách pha chế, trà Olong Trung Quốc được pha theo nghệ thuật gọi là "gong fu cha" nghĩa là "phương pháp pha trà tinh tế", sử dụng ấm trà nhỏ, nhiều lá trà và nước sôi. Mỗi lần ngâm lá trà chỉ trong vài giây để tận hưởng hương vị tinh khiết nhất. Lá trà có thể được ngâm lại nhiều lần, mỗi lần mang lại một hương vị khác nhau.

Trà Olong Trung Quốc là một loại trà đặc biệt và độc đáo, được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Loại trà này không chỉ mang lại cảm giác thưởng thức tuyệt vời mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà Olong được coi là một trong những loại trà cao cấp nhất và là cống phẩm cho các vương gia quý tộc thời xưa.