Cơm gà là món ăn phổ biến và dễ làm kết hợp giữa vị ngọt giòn giai của gà và vị dẻo thơm của hạt cơm cùng với các hương vị và cách chế biến khác nhau. Nếu bạn đến Hội An thì ngoài tham quan khu phố cổ, đi thuyền trên sông Hoài, tham gia vào các hoạt động đậm nét văn hóa Việt thì thưởng thức ẩm thực là trải nghiệm đầy thú vị mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An. Nổi tiếng về các món ẩm thực tại phố cổ Hội An, có lẽ cơm gà Bà Buội là một cái tên đã không còn xa lạ với nhiều du khách.

Không giống như các phần cơm gà được ăn ở nhiều nơi khác, cơm gà bà Buội nổi tiếng với gà thả vườn. Cơm gà được nấu với nhiều khẩu phần và hương vị khác nhau như cơm gà luộc, cơm gà xé, lòng gà,… Thịt gà dai ngon, không bở như gà công nghiệp cũng không quá dai như các giống gà già. Một phần cơm gà tại bà Buội có giá từ 35.000đ/người. Quán lúc nào cũng đông khách nên muốn được thưởng thức món ăn này có khi bạn phải đợi đến 10 phút mới có một phần ghế trống để ngồi.

Chỉ đường

Đặc sản của Hội An có lẽ không gì thay thế được cao lầu, món ăn có từ hàng trăm năm nay của khu phố cổ nhỏ nhắn này. Không giống như mì quảng, bún, hay bánh ướt, sợi cao lầu dai hơn, có màu vàng đục, thường được ăn kèm với nước dùng từ tôm, thịt và các loại rau sống. Đây là món ăn khô kết hợp giữa sợi mì giòn dai, giá đỗ và rau sống tươi xanh cùng với thịt heo xá xíu và chút nước dùng đậm vị. Khi ăn, thực khách cần phải trộn đều để tất cả nguyên liệu được hài hoà vào nhau, để tránh cảm giác món ăn khô bạn có thể dùng từ dưới lên. Và Toplist gợi ý cho bạn Quán Cao Lầu Thanh để thưởng thức nhé!

Nổi tiếng nhất về cao lầu phố Hội, không đâu ngon và rẻ như Quán Cao Lầu Thanh. Quán là điểm ăn cao lầu yêu thích của nhiều thực khách. Tại quán Cao Lầu Thanh, quán luôn đảm bảo đến thực khách về chất lượng trong khâu chọn lựa nguyên liệu và chế biến món ăn... Bên cạnh đó cao lầu tại Cao Lầu Bà Bé và Cao lầu Hội An cũng là những địa chỉ có món cao lầu hấp dẫn bạn có thể đến thử đấy!

Chỉ đường

Điều gì làm cho món ăn dân dã này được du khách nước ngoài gọi với một cái tên mĩ miều: Món ăn vặt ngon nhất dưới hạ giới. Bánh Mì Phượng đặc trưng với phần bánh mỏng, không dày như các loại bánh mì Pháp cổ điển. Tất cả các bánh trước khi chế biến đều được giữ ấm trong một khoang tủ gỗ bởi nhiệt độ của một chiếc bếp than hồng. Sự cầu kỳ và đa dạng khiến ổ bánh mì đầy ắp nhân của chúng trở nên thơm ngon hơn hẳn và cũng không hề có dấu hiệu của ngán ngấy.

Bánh mì đầy đặn bởi các phần thịt, chả, ba tê, nước sốt tự làm đậm đà cùng phần rau xanh tươi sạch. Tất cả các nguyên liệu này đã tạo nên hương vị rất riêng cho bánh mì Phượng. Và nếu như một lần đặt chân đến khu phố cổ này mà bạn không thưởng thức một chiếc Bánh Mì Phượng thì bạn đã không cảm nhận được hết cái đẹp và văn hóa của phố cổ Hội An. Cắn miếng bánh, cảm nhận độ ròn rụm của vỏ bánh mì luôn được giữ ấm, các loại nhân đầy đặn, đậm đà và thứ nước xốt được chế riêng, bạn sẽ tin rằng có những món ăn chỉ khiến ta dừng lại vì no chứ không hề chán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Phường Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 090 547 3773

Website: https://tiembanhmiphuong.blogspot.com/

Giờ mở cửa: 6:30 - 21:30

Chỉ đường

Hoàng thánh được chế biến theo nhiều kiểu nhưng đặc trưng nhất vẫn là hai vị hoành thánh nước và hoành thánh khô. Nếu như, phần hoành thánh nước cho vị đậm đà bởi phần nước được chế biến một cách khéo léo thì phần hoành thành khô lại hấp dẫn người ăn bởi vị bánh giòn dai, vuông vức. Riêng đối với món hoành thánh tại Hoành Thánh Anh Dũng thì những viên hoành thành được nặn đẹp mắt, nhân đầy ụ, đa dạng loại nhân như tôm, gà, thịt chả,... Ăn cùng nước dùng thì được khách hàng đánh giá là có mùi vị giống với nước dùng miền Nam, thanh thanh, béo béo.

Thưởng thức vị hoành thánh bạn sẽ được cảm nhận rất nhiều cảm xúc thú vị khác nhau khi thì vị ngọt của tôm hòa lẫn trong vị béo nhẹ của bánh. Khi thì vị chua chua của cà chua hòa trong vị the thanh của hành tây, thật khó diễn tả. Có nhiều địa chỉ để thưởng thức hoành thánh ngon vậy nên thoải mái lựa chọn. Hoành Thánh Anh Dũng là một quán được khách hàng tin tưởng và hương vị ngon nên quán lúc nào cũng đông khách.

Chỉ đường

Suất cơm gà tiêu chuẩn phải được chế biến từ gạo ngon và gà ngon. Gà thường là gà nuôi tự nhiên, có trọng lượng trên 1kg. Gạo được chọn lọc là loại gạo dẻo, thơm, nấu bằng nước luộc gà với lá dứa. Món ăn đặc sản Hội An này thường được ăn kèm với bát nước luộc gà có trứng, tràng và loại sốt được chế biến theo công thức đặc trưng. Đây là một trong những quán cơm gà nổi tiếng với suất cơm dẻo thơm, thịt gà đậm vị và gỏi rau được chế biến vừa ăn. Với những khách hàng khó tính nhất thì suất cơm của quán Cơm Gà Xí Hội An chắc chắn sẽ khiến họ hài lòng.

Chỉ đường

Vào mùa hè, giữa cái nóng oi bức mà ngồi thưởng thức một chén chè được nấu đậm đà kèm với vài viên đá mang lại hương vị ngọt bùi, thanh mát thì còn gì bằng. Ngược lại khi mình thưởng thức một chén chè đặc sánh và thật mềm để ăn nóng khiến ta trào lên cảm giác thật ấm lòng mỗi khi mùa đông se lạnh. Bạn cần một nơi tạo cảm giác hai mùa như vậy thì hãy mau đến Chè Bà Thọ. Nếu có dịp đến Hội An thì phải ghé Bà Thọ để thưởng thức những món chè có một không hai tại đây nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Chỉ đường

So với những nơi khác, bánh bèo Bà Mỹ vẫn giữ được nét truyền thống của bánh bèo Hội An. Bánh được chế biến từ bột gạo dẻo, sau đó cho vào chén nhỏ, bánh bèo đỏ au thơm hương tôm thịt được ăn cùng chén nước mắm chua ngọt. Bánh ở đây không dùng thìa để ăn mà được ăn bằng chiếc nĩa tre như thời trước đây nên tạo nét độc đáo đối với khách du lịch. Bánh mềm ăn kèm với nhân tạo hương vị thơm ngon ấn tượng không thể nào quên. Nếu thực khách đến Hội An muốn thưởng thức quán bánh bèo ngon ở Hội An thì nhớ ghé bánh bèo bà Mỹ nha!

Chỉ đường

Là địa chỉ bún đậu Hội An quen thuộc của các tín đồ bún đậu theo kiểu miền Bắc tại Hội An. Phần bún đậu nhiều topping thơm ngon. Nhìn mẹt bún thôi đã thấy anh chị hào phóng đến cỡ nào rồi. Nào là chả cốm, lòng chiên, thịt luộc, đậu rán, dưa leo, rau ăn kèm, bún cắt rất gọn và bày trí ra mẹt rất tỉ mỉ và đẹp mắt. Hương vị chẳng chê vào đâu được khi chấm qua chén mắm tôm ngon thần sầu được pha theo công thức riêng của quán. Nhanh chân ghé quán Bún Đậu Mắm Tôm Dâu Bắc Hội An để có những mẹt bún đậu ngon nào!

Chỉ đường