• Nguyên liệu tươi mới & Tẩm ướp đậm đà: Hải sản (tôm, mực, bạch tuộc) tươi rói từ biển Đà Nẵng kết hợp cùng thịt bò, heo, nầm; sốt ướp vừa vặn (sốt sa tế, bơ tỏi, ngũ vị, sốt BBQ) thấm sâu, nướng lên thơm lừng, giữ trọn độ mọng ngọt.
• Chuẩn nướng than hoa & Hệ thống hút khói: Sử dụng than củi/than không khói giúp thịt xém cạnh thơm nức; quán trang bị hệ thống hút khói tốt hoặc không gian mở thoáng đãng, hạn chế tối đa ám mùi vào quần áo.
• Nước chấm đặc trưng & Đồ ăn kèm phong phú: Nước chấm đa dạng (sốt muối ớt xanh cay nồng chuẩn miền Trung, sốt chao, sốt me); ăn kèm rau sống tươi sạch, kim chi, dưa leo và đậu bắp nướng giúp cân bằng vị béo.
• Vệ sinh an toàn & Thay vỉ liên tục: Bàn ghế ngăn nắp, dụng cụ tiệt trùng khô ráo; nhân viên chủ động thay vỉ nướng thường xuyên, không để vỉ cháy đen ảnh hưởng sức khỏe thực khách.
• Chi phí minh bạch & Bãi đỗ xe rộng: Bảng giá niêm yết công khai theo đĩa hoặc buffet; ưu tiên các quán nướng ven biển hoặc trung tâm (Sơn Trà, Hải Châu) có bãi đỗ xe an toàn, rộng rãi.

💡 Mẹo & Lưu ý quan trọng: Bạn nên chọn các quán nướng sát biển hoặc sân vườn thoáng mát, gọi đĩa hải sản nướng muối ớt xanh cùng bò cuộn nấm, và nhờ nhân viên thay vỉ thường xuyên để tận hưởng bữa tiệc nướng trọn vị Đà Thành.

Phố Nướng Tokyo là cái tên không thể bỏ qua nếu bạn đang tìm kiếm một quán nướng than hoa ngon mang phong cách Yakiniku Nhật Bản độc đáo. Quán nổi tiếng với nghệ thuật nướng thịt trên bếp than hoa truyền thống kết hợp các loại nước sốt Nhật tinh tế. Những lát thịt bò nhập khẩu hảo hạng được cắt thái chuẩn mực, khi đặt lên vỉ nướng than hoa sẽ nhanh chóng săn lại, dậy mùi thơm nức mũi mà vẫn giữ được độ mềm tan và ngọt lịm nguyên bản của thịt bò cao cấp.

Vị trí: Tọa lạc ngay trên con đường huyết mạch Phạm Văn Đồng dẫn thẳng ra bãi biển Mỹ Khê nổi tiếng. Vị trí này cực kỳ đắc địa, nằm rất gần Cầu Sông Hàn và các khu phố du lịch sầm uất phía Sơn Trà.

Không gian: Rộng rãi, hoành tráng với thiết kế nhiều tầng mang đậm phong cách kiến trúc xứ sở Phù Tang, kết hợp cả khu vực trong nhà máy lạnh mát mẻ và không gian ban công thoáng đãng nhìn ra phố thị.

Menu nổi bật với: Bò Mỹ sốt Tokyo, Lưỡi bò nướng than hoa, Sườn cừu, Hải sản tươi nướng (tôm, mực, hàu sốt phô mai), Sushi, Sashimi và các món lẩu Nhật.

Ưu điểm: Thực đơn vô cùng phong phú từ nướng đến đồ tươi sống, nguyên liệu thịt bò sạch nhập khẩu rõ nguồn gốc, không gian sang trọng phù hợp cho cả gia đình lẫn tiếp khách.

Nhược điểm: Giá thành thuộc phân khúc tương đối cao so với mặt bằng chung các quán nướng tại Đà Nẵng.

Giá trung bình: 200.000đ – 400.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 04 Phạm Văn Đồng, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Điện thoại: 0931 544 399

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00.

Fanpage: https://www.facebook.com/phonuongTokyoDaNang

Chỉ đường

Nổi danh là một quán nướng bình dân nhưng chất lượng không hề bình dân, Mọi – Lẩu & Nướng luôn nằm trong top các quán nướng than hoa ngon bổ rẻ của giới sinh viên và người dân Đà Thành. Sức hút của Mọi đến từ những chiếc bếp đất nung giản dị với viên than hoa cháy đượm hồng. Cách nướng mộc mạc này kết hợp cùng các món ăn được tẩm ướp gia vị đậm đà theo gu miền Trung đem lại hương vị thơm nồng, quyến rũ khó cưỡng mà không một loại bếp điện nào có thể thay thế được.

Vị trí: Nằm trên đường Núi Thành, vị trí này rất gần với trường Đại học Đông Á, Đại học Kiến Trúc Đà Nẵng và khu vực Công viên Châu Á (Asia Park). Đây là khu vực tập trung đông đúc học sinh, sinh viên và giới trẻ.

Không gian: Quán có không gian vỉa hè mở và trong nhà khá mộc mạc, bình dị và thoáng mát, mang đúng tinh thần của một quán ăn nhậu đường phố thân thiện, gần gũi.

Menu nổi bật với: Ba chỉ heo nướng sả ớt, Lòng non nướng than hoa, Cá lóc bọc giấy bạc nướng, Ếch nướng đá, Mực lá nướng muối ớt, Lẩu hải sản.

Ưu điểm: Giá cả cực kỳ hạt dẻ và hợp túi tiền, đồ ăn được tẩm ướp rất thấm vị và cay nồng kích thích, lên món nhanh nhẹn.

Nhược điểm: Vì sử dụng bếp than hoa truyền thống kiểu mở nên không gian đôi khi hơi ám khói nhẹ vào những ngày đứng gió, quán cực kỳ đông khách vào buổi tối nên không khí có phần ồn ào.

Giá trung bình: 60.000đ – 150.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 114 Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng.

Điện thoại: 0905 526 620

Giờ mở cửa: 15:30 – 23:00

Fanpage: https://www.facebook.com/moiquan

Chỉ đường

Nhóp Nhép là một trong những cái tên kỳ cựu và đặt nền móng đầu tiên cho trào lưu buffet và gọi món nướng tại Đà Nẵng. Với danh hiệu quán nướng than hoa ngon gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ, Nhóp Nhép giữ chân thực khách nhờ vào bí quyết tẩm ướp độc quyền. Những vỉ nướng đặt trên bếp than hoa bốc khói nghi ngút, làm chín đều từng miếng thịt dải, bắp bò giúp giữ trọn vẹn vị ngọt, thơm lừng đặc trưng của thịt nướng cháy cạnh thơm lừng.

Vị trí: Nằm ngay trung tâm quận Hải Châu trên đường Hải Phòng. Vị trí này rất gần với Ga Đà Nẵng, Bệnh viện Đa khoa Đà Nẵng và trục đường mua sắm sầm uất Lê Duẩn, cực kỳ thuận tiện cho việc tìm kiếm và di chuyển.

Không gian: Được nâng cấp mạnh mẽ với hệ thống hút khói tại bàn chuyên nghiệp. Không gian thoáng đãng, rộng rãi hơn hẳn cơ sở cũ, giảm tối đa tình trạng ngột ngạt hay bám mùi khói vào quần áo. Quán mang phong cách trẻ trung, náo nhiệt, rất thích hợp cho giới trẻ và sinh viên.

Menu nổi bật với: Bắp bò sốt tiêu, ba chỉ heo cuộn nấm, nầm heo nướng chao, bạch tuộc sốt cay, các món lẩu chua cay và buffet tự chọn.

Ưu điểm: Hệ thống hút khói mới hoạt động hiệu quả. Giá cả bình dân, đồ ăn tẩm ướp đậm đà theo gu địa phương. Nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn.

Nhược điểm: Vào giờ cao điểm tối cuối tuần quán cực kỳ đông đúc nên không khí có phần ồn ào, thỉnh thoảng sẽ phải đợi lên món lâu hơn một chút.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 45 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng

Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ/người.

Mở cửa từ 16h30 các ngày trong tuần.

Điện thoại: 0379 011 111

Fanpage: https://www.facebook.com/nhopnheplaunuong

Chỉ đường

Nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa tiệc thịt nướng tinh tế và đúng điệu Nhật Bản, Yên Yakiniku chính là câu trả lời xuất sắc cho phân khúc quán nướng than hoa ngon cao cấp tại Đà Nẵng. Điểm cốt lõi làm nên sự thành công của Yên chính là việc sử dụng loại than gáo dừa (than không khói cao cấp) giúp giữ lửa cháy đều ổn định, thịt nướng lên chín vàng đều, lưu giữ trọn vẹn nước thịt ngọt ngào mà hoàn toàn không có mùi khói độc hại độc hại, bảo vệ sức khỏe thực khách tốt nhất.

Vị trí: Nằm trong khu biệt thự Bình Minh 5 gần chân cầu Trần Thị Lý. Vị trí này khá yên tĩnh, sang trọng, view thoáng mát gần sông Hàn, tách biệt khỏi sự xô bồ của phố thị trung tâm.

Không gian: Thiết kế sang trọng, ấm cúng mang đậm hơi thở kiến trúc tối giản của Nhật Bản với các vách ngăn gỗ tạo sự riêng tư, hệ thống hút khói âm bàn vận hành cực kỳ êm ái.

Menu nổi bật với: Sườn bò không xương Wagyu, Lưỡi bò sốt muối hành, Diềm thăn bò Mỹ, Lẩu Shabu Shabu, Các món cơm trộn đá nóng Nhật Bản.

Ưu điểm: Chất lượng thịt bò thuộc hàng cực phẩm với các vân mỡ đều đặn, dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp chu đáo theo tiêu chuẩn Nhật Bản.

Nhược điểm: Giá thành tương đối cao, chủ yếu phục vụ theo hình thức gọi món cao cấp hoặc các set menu định sẵn.

Giá trung bình: 250.000đ – 450.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Lô B41, Khu B2-2 Bình Minh 5, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng.

Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 & 16:30 – 22:00.

Hotline: 0903 559 447 (Nhấn phím 1)

Fanpage: https://www.facebook.com/yenyakinikudanang

Chỉ đường

GAINN Korean BBQ Restaurant được cộng đồng thực khách (đặc biệt là khách Hàn Quốc sinh sống tại Đà Nẵng) đánh giá là một trong những quán nướng than hoa ngon chuẩn vị bản xứ nhất. Điểm đặc biệt tại GAINN là thịt heo và thịt bò được giữ nguyên bản không tẩm ướp quá nhiều gia vị nhân tạo, thực khách sẽ nướng trực tiếp trên vỉ than hoa hồng để cảm nhận rõ nét vị ngọt thơm tự nhiên hòa quyện cùng mùi khói than gáo dừa tinh tế.

Vị trí: Tọa lạc tại khu phố Tây An Thượng sầm uất quận Ngũ Hành Sơn, cực kỳ gần bãi tắm Mỹ Khê và khu phức hợp du lịch. Đây là vị trí vàng tập trung rất nhiều khách du lịch quốc tế.

Không gian: Sang trọng, hiện đại với máy lạnh mát rượi, tạo cảm giác thư thái dễ chịu. Hệ thống hút khói tại bàn cực tốt giúp không gian nhà hàng luôn trong lành, không một chút khói bụi.

Menu nổi bật với: Thịt ba chỉ heo đen nướng than hoa, Má heo nướng giòn, Dẻ sườn bò ướp sốt Gainn, Canh hầm xương bò, Mỳ lạnh truyền thống.

Ưu điểm: Thịt tươi chuẩn phân khúc thượng hạng, các món ăn kèm panchan chuẩn vị Hàn Quốc do chính đầu bếp người Hàn chuẩn bị, không gian vô cùng mát mẻ.

Nhược điểm: Giá cả nằm ở phân khúc cao, quán thường xuyên kín chỗ vào các ngày lễ hoặc cuối tuần nên bắt buộc phải đặt bàn trước.

Giá trung bình: 200.000đ – 350.000đ/người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 90 Lê Quang Đạo, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00.

Hotline: 0934 938 993 (VietNam) & 0935 134 899 (Korean)

Fanpage: https://www.facebook.com/GainnKoreanBBQRestaurantinDaNang

Chỉ đường