Từ bao đời nay, bún canh đã trở thành thức quà sáng không thể thiếu của mỗi người dân Hà Thành. Từ sợi bún mềm, dai người ta đã sáng tạo ra bao món ăn ngon, bổ ...
"Thái Bình ơi Thái Bình - Ai đặt tên cho đất, Thái Bình từ bao giờ - Mà trong nắng trong mưa - Lúa vẫn lên xanh tốt - Mà trong bom trong đạn - Đất vẫn cứ sinh ...