Rau nhút
Top 8 trong Top 13 Thực phẩm chữa bệnh mất ngủ hiệu quả nhất
Rau nhút thường mọc dưới nước ở mương rãnh, ao hồ. Toàn cây dùng làm thuốc, có thể dùng tươi hay khô. Ngoài được trồng làm rau ăn, kinh nghiệm dân gian còn sử dụng rau nhút làm thuốc. Theo Đông y rau nhút có vị ngọt, tính hàn, không độc, tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, dùng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong sinh mụn...
Rau nhút giòn, vị thanh rất ngon nên được ưa chuộng dùng trong các món lẩu, canh… Thế nhưng, không phải ai cũng biết rằng đây còn là một loại rau bổ trợ rất tốt cho giấc ngủ nhờ vào tác dụng an thần, giải độc, làm mát và thông huyết. Tuy nhiên, rau nhút lại không phù hợp cho người đang mệt và trẻ nhỏ.
