Bánh bông lan việt quất

Nguyên liệu: 8 Khẩu phần

• 250 g bột mỳ/Weizenmehl 405
• 4 quả trứng
• 1/2 gói bột nở/Backpulver
• 100 g đường
• 200 g quả việt quất/Blaubeere
• 1 hộp sữa chua không đường/Joghurt Natur

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái âu (trừ việt quất) rồi dùng máy đánh bột đến khi tất cả mọi thứ hoà quyện đều lại với nha.
• Cho việt quất vào hỗn hợp bột rồi dùng phớt đảo nhẹ
• Cho hỗn hợp vào khuôn rồi bắt đầu nướng
• Set nhiệt độ 150*C 20’ rồi lật mặt bánh set thêm 10’ nữa là xong.