Bánh Mì Dân Tổ - Cao Bằng
Nếu như hàng bánh mì dân tổ ở thủ đô Hà Nội gây sốt bởi một chiếc xe rất nhỏ đứng trên vỉa hè và chỉ thường bán vào khoảng 3h - 7h sáng, thì tại Cao Bằng lại hoàn toàn ngược lại. Quán Bánh Mì Dân Tổ - Cao Bằng mở bán trong một con hẻm nhỏ từ 7h sáng đến tận chiều tối. Khách đến đây đa phần đều mua mang đi, ai muốn ăn tại chỗ vẫn có thể ngồi bàn ghế được quán xếp xung quanh chỗ bán.
Chủ quán cho biết bánh mì dân tổ Cao Bằng gần như vẫn giữ nguyên các thành phần và công thức của phiên bản gốc. Toàn bộ 8 nguyên liệu để làm nên phần nhân được cho lần lượt vào một chiếc nồi lớn, bao gồm: Hành tây, bơ, trứng, pate, chả lụa, xúc xích, lạp xưởng, khô bò. Sau đó tất cả xào lên cùng nhau cho đến khi đặc sệt lại theo đúng yêu cầu, rồi nhồi vào ổ bánh mì với dưa leo và ngò rí ăn kèm. Nếu bạn đã từng nghe danh bánh mì dân tổ nhưng không thể thức đến 3h sáng để đi ăn ở Hà Nội hay nhà bạn ở tận Cao Bằng thì có thể thưởng thức bánh mì dân tổ ngay tại Bánh Mì Dân Tổ - Cao Bằng nhé. Đảm bảo chất lượng một chín một mười so với bánh mì dân tổ Hà Nội đó nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tổ 15 Đường 3/10, TP. Cao Bằng, Cao Bằng
Điện thoại: 0912 222 552
Email: banhmidanto.caobang@gmail.com
Website: http://www.banhmidanto.com
