Bánh Waffle ở Bỉ
Giống như khi nhắc đến bánh chưng là nghĩ đến Việt Nam thì nhắc đến bánh Waffle ngon nhất là người ta đều nghĩ đến nước Bỉ. Bởi ngoài việc đi trên bất cứ con đường nào cũng có thể bắt gặp các quán vỉa hè bày bán bánh Waffle thì quốc gia này còn có phong cách làm bánh ngon khó cưỡng nổi. Khác với phiên bản ở Mỹ thường được làm thành món tráng miệng trong các nhà hàng sang trọng, người Bỉ làm ra bánh Waffle có dáng to hơn, nhẹ và giòn hơn. Phần nhân bánh cũng được cải tiến thêm nhiều vị khác nhau mà khách hàng đều có thể yêu cầu để làm riêng. Bánh Waffle thường được ăn kèm với socola, các loại hoa quả tươi hoặc kem dẻo ướp lạnh.
Sẽ rất thiếu sót nếu như di du lịch Bỉ mà không thưởng thức bánh Waffle, những chiếc bánh có hình dạng như bàn cờ ca-ro mang hương vị ngọt ngào! Đặt chân đến Vương quốc Bỉ, ngoài bia và sô cô la, đừng quên thử những chiếc bánh waffle thơm ngon. Là một loại bánh truyền thống và được người dân Bỉ ưa chuộng, du khách sẽ bắt gặp vô vàn những tiệm bánh waffle trên khắp các con phố. Người Bỉ thường có niềm tự hào vô tận về nền ẩm thực phong phú, đa dạng của đất nước mình với rất nhiều món ngon như món Mussels tuyệt hảo, loại bia Bỉ đựng trong thùng gỗ thơm lựng, những loại chocolate được chế biến thủ công vừa đẹp vừa ngon, món khoai tây chiên bùi và béo... Tuy vậy, cũng có nhiều chuyên gia ẩm thực Bỉ đã khẳng định rằng: Không có chiếc bánh waffle, nền ẩm thực của Bỉ sẽ không có gì cả.
