Bánh xèo (bánh khoái)

top 8
Lê Thanh Tâm

Bạn có thể dễ dàng tìm được một hàng quán nhỏ bán loại bánh nóng hổi, thơm ngon này ở Quảng Trị. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, đổ vào khuôn nhỏ hình tròn có vung đậy lại, nấu trên lò than. Nhân bánh thường là tôm, thịt nạc và giá. Khác với bánh xèo ở Đà Nẵng hay các tỉnh miền Nam, bánh xèo Quảng Trị có lớp vỏ dày và giòn, bởi vậy hương vị khác lạ hơn.


Ta thường ăn kèm rau sống, dưa leo thái lát và cuốn bánh tráng. Đặc biệt vị ngon hay dở của bánh xèo phụ thuộc rất lớn và nước chấm hay được gọi là nước lèo. Các quán có các công thức pha chế nước lèo riêng, mình đã thử tìm hiểu để học hỏi nhưng đó là công thức bí mật của người ta nên đương nhiên thất bại. Nếu đến với thị trấn Khe Sanh, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị hãy bước thử vào một quán bánh xèo dọc tuyến đường Lê Duẩn bạn nhé, 1 dĩa bánh xèo chỉ tầm 30.000 - 50.000 đồng cho 3 - 4 người ăn.


THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 28 Quốc Lộ 9, P. 1, TX. Đông Hà, Quảng Trị
Điện thoại: 0944 204 058
Giờ mở cửa: 16:00–21:00

Bánh xèo (bánh khoái)
Bánh xèo (bánh khoái)
Bánh xèo (bánh khoái)
Bánh xèo (bánh khoái)

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy