Bò cuộn phô mai chiên xù
Top 1 trong Top 15 Món ăn ngon làm từ phô mai mozzarella
Với những nguyên liệu đơn giản, món Bò cuộn phô mai chiên xù chắc chắn không thể làm khó bạn khi bắt tay vào làm. Cùng xem các nguyên liệu cần sử dụng và các bước thực hiện dưới đây nhé:
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 500 gram (có thể thay bằng thịt heo nạc hoặc thịt gà)
- Phô mai mozzarella: 200 gram
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 50 gram
- Bột chiên xù: 70 gram
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch thịt bò, để ráo nước sau đó cắt thành từng miếng dài và mỏng. Đập trứng vào bát, đánh tan. Phô mai cắt thành các miếng dài bằng chiều ngang của miếng thịt bò.
- Bước 2: Rải miếng thịt lên đĩa hay mặt phẳng nào đó rồi cho miếng một phô mai lên, khéo léo cuộn sao không để phô mai rơi ra ngoài.
- Bước 3: Lăn miếng thịt vào đĩa bột mì đã chuẩn bị sao cho bột phủ kín thịt. Sau đó, nhúng thịt vào bát đựng trứng. Cuối cùng, lăn thịt qua lớp bột chiên xù thật đều. Tiếp tục như vậy với phần nguyên liệu còn lại nhé.
- Bước 4: Bắc một chảo dầu, khi dầu bắt đầu sôi thì cho thịt vào chiên. Các bạn chú ý chiên lửa vừa để miếng thịt vừa chín mà vẫn đẹp mắt nhé. Khi ăn các bạn có thể dùng cùng tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Như vậy chúng ta đã được món Bò cuộn phô mai chiên xù thơm ngon, hấp dẫn đãi người thân rồi nhé! Chúc các bạn thành công!
