Cá quả hấp sả chanh

Cá lóc hấp sả chanh là một trong số các món hấp ngon; nó không chỉ mang đến hương vị thơm ngon từ sả mà còn là vị ngọt mềm của thịt cá lóc và thêm 1 chút chua chua từ chanh; tất cả hương vị hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn cực kỳ hấp dẫn.


Nguyên liệu:

  • 1 con cá lóc
  • 4 cây sả
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 500g bún tươi
  • 100g hành lá
  • 3 trái ớt
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

  • Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, để nguyên con. Dùng dao nhọn khứa thành những đường chéo lên thân cá.
  • Sả cắt khúc, hành lá rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.

Chế biến:

  • Ướp cá lóc với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê đường.
  • Nhồi sả vào miệng cá, rắc hành lá lên bề mặt cùng với ớt cay. Tiếp theo, bạn cho cá vào nồi, hấp chín.
Cá quả hấp sả chanh
Cá quả hấp sả chanh
Cá quả hấp sả chanh
Cá quả hấp sả chanh

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy