Cháo gà nấm hương
Cũng có công dụng như cháo nấm chay vì có nấm nhưng cháo gà nấm hương còn bổ sung thêm gà nên rất giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 30 gr thịt gà
- 30 grnấm rơm
- 70 gr gạo
- 300 ml nước
- 1 ít dầu ăn hành, gia vị
Cách làm:
- Bước 1: Gạo vo sạch rồi bắc lên nấu cháo
- Bước 2: Nấm hương ngâm nước muối loãng để ráo rồi thái nhỏ
- Bước 3: Thịt gà xắt miếng nhỏ rồi cùng với nấm xào chung rồi nêm với gia vị
- Bước 4: Cho hỗn hợp gà nấm vừa xào vào cháo đã chín rồi đun sôi trở lại
- Bước 5: Cho 1 thìa nhỏ dầu ăn rồi trộn đều lên là hoàn thành.
