Cháo khoai lang phô mai
Nguyên liệu:
- 100 – 200gr gạo
- 1 củ khoai lang
- Phô mai vừa đủ dùng
- Dầu ăn, gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ phần bị sâu hoặc hư hỏng. Sau đó, mẹ đem hấp chín khoai lang và dùng muỗng nghiền nhuyễn.
- Bước 2: Gạo vo sạch và đem nấu nhừ thành cháo. Khi cháo chín, mẹ cho khoai lang và dầu ăn vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Bước 3: Mẹ tắt bếp, cho phô mai vào trộn chung là có thể dùng ngay.
