Cháo vịt Cây Sanh

Nếu bạn đang tìm một gợi ý cho bữa tối, đêm khuya thì Cháo vịt Cây Sanh chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất đấy. Quán nằm ngay trên con đường Bạch Đằng, TP. Huế, hướng nhìn ra sông Đông Ba, mỗi khi chiều xuống là không khí trong lành, mát lạnh hợp để thưởng thức tô cháo vịt nóng hổi. Quán mở khoảng 4 giờ chiều, thường tầm 6 - 7 giờ là khách đã đông lắm rồi. Cũng không quá cầu kì nhưng được đánh giá là quán nhỏ mà sạch sẽ, chất lượng, yên tâm khi thưởng thức, cũng chủ yếu là dân địa phương biết đến.

Khách đến quán cháo vịt Cây Sanh đều muốn thưởng thức một tô cháo vịt thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối để kết thức một ngày làm việc dài mệt mỏi và căng thẳng hoặc đêm khuya thèm ăn gì đó là ghé quán gọi một suất là ấm bụng ngay. Cháo vịt ở đây được hầm từ nước xương luộc vịt. Cháo không ninh nhừ mà chỉ nấu đến khi hạt gạo nở tung. Nếu ai thích lòng, mề, trứng thì cứ gọi thêm, đều đủ cả cho bạn tô cháo trọn vị. Quán thường chuẩn bị không nhiều, mỗi ngày chỉ 3 - 4 con vịt thôi nên cứ hết món là quán đóng cửa. Húp xong một tô cháo vịt mà vẫn thèm thì có thể gọi thêm xôi, bún mắm, cơm nóng, chả lụa, chua rán. Quán bình dân nên giá cũng rẻ, cầm 100.000 đồng đủ chiêu đãi nhóm 2 - 3 người ăn rồi.

Chỉ đường