Cháo yến mạch khoai lang
Nguyên liệu:
- Yến mạch: 30g (3 muỗng)
- Khoai lang: 1 củ
- Rau cần: 1 cây
Cách làm:
- Yến mạch xay nhỏ, ngâm với nước trong 5 phút cho mềm.
- Khoai lang rửa sạch, luộc chín, cạo vỏ, nghiền nhỏ
- Rau cần luộc chín, xay nhuyễn
- Ngâm yến mạch vào nước khoảng 5 phút cho mềm
- Khoai lang: Luộc chín rồi đem bóc vỏ và nghiền nát bằng thìa
- Yến mạch sau khi nở, đun lửa nhỏ, khuấy đều. Khi cháo chín cho khoai lang vào đun thêm 3 phút. Tiếp đó cho rau cần đã xay vào. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.
