Cholesterol là gì?

Cholesterol là một chất thuộc nhóm steroid, cần thiết cho cuộc sống. Nó là thành phần cấu tạo màng tế bào của tất cả các cơ quan trong cơ thể, nó được sử dụng để tạo ra các kích thích tố rất cần thiết cho phát triển, tăng trưởng và sinh sản, nó tạo thành các acid mật để giúp ruột hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Cơ thể có thể sản xuất cholesterol cần thiết để sử dụng, nhưng chế độ ăn uống cũng là nguồn cung cấp cholesterol. Một người có thể có mức độ cholesterol cao do di truyền, hoặc do họ ăn uống quá nhiều các loại thực phẩm có nhiều Cholesterol, hậu quả là mức độ cholesterol trong máu của họ tăng cao và có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Cholesterol dư trong máu có thể được lưu giữ trong các màng của thành mạch máu tạo thành mảng xơ vữa, thu hẹp hoặc làm tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến xơ vữa động mạch và tăng nguy cơ của nhiều vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả bệnh tim mạch và đột quỵ. Do đó việc theo dõi và duy trì mức độ bình thường của cholesterol là quan trọng để có cuộc sống khỏe mạnh.