Củ cải đỏ

Củ cải đỏ không quá phổ biến ở Việt Nam nhưng lại là một trong các thực phẩm ngừa dị tật thai nhi tốt nhất được nhiều chuyên gia nổi tiếng trên thế giới khuyên dùng. Trong củ cải đỏ ngoài folate còn có các chất bổ dưỡng khác như magie, vitamin C, chất xơ,…Chỉ cần ăn 136g củ cải đỏ là bạ đã cung cấp cho cơ thể tới 37% lượng folate hàng ngày.

Món bạn có thể chế biến từ củ cải đỏ: Củ cải đỏ xào thịt, củ cải đỏ luộc,…