Các loại rau có màu xanh đậm tiêu biểu như rau muống, rau ngót, cải ngọt, rau đay, xà lách,… có khả năng ngăn ngừa dị tật thai nhi rất hữu ích mà các mẹ bầu nên sớm bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong các loại rau màu xanh đậm có chứa rất nhiều vitamin B12, acid folic, và chất sắt giúp giảm thiểu nguy cơ khuyết tật ở thai, đồng thời tránh tình trạng thiếu máu mà các bà bầu hay gặp phải. Ngoài ra các loại rau này cũng chứa rất nhiều chất xơ nên có tác dụng chống táo táo bón – thủ phạm hàng đầu gây ra bệnh trĩ, căn bệnh thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Quả cam không chỉ được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào mà còn là một loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa dị tật thai nhi rất tốt được nhiều nghiên cứu y học chứng minh. Bà bầu uống nước cam ép hàng ngày sẽ giúp ổn định lượng nước ối trong thai, tránh hiện tượng mất nước, thúc đẩy quá trình hấp thu chất sắt và acid folic cho cơ thể. Không chỉ vậy, các sản phẩm được tinh chế từ quả cam như mứt cam, nước ép cam, các loại kem,…cung cấp nhiều năng lượng giúp cho thai phụ luôn cảm thấy khỏe khoắn trong người, tâm lý luôn thoải mái nhất.

Các loại sữa đặc biệt là sữa tươi là một trong những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi rất hiệu quả. Trong suốt thai kỳ, các bà mẹ nên chăm chỉ uống các loại sữa dành cho bà bầu để đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt các chất cần thiết có quá trình nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe của thai nhi như sắt, acid folic, vitamin B12, canxi, kẽm, B6,…Ngoài ra, trong các loại sữa còn có rất nhiều cá acid amin cần thiết để hệ thần kinh của trẻ phát triển bình thường và giảm nguy bị chậm phát triển sau này.

Mặc dù hàm lượng axit folic trong súp lơ xanh không lớn bằng các loại rau có màu xanh đậm nhưng bông cải xanh cũng là một lựa chọn hợp lý để các mẹ bầu thay đổi khẩu vị hàng ngày. Các chuyên gia y tế đã chỉ ra rằng chỉ một chén bông cải xanh đã đáp ứng được 24% nhu cầu axit folic của các thai phụ mỗi ngày. Ngoài ra, bà bầu ăn nhiều bông cải xanh sẽ làm giảm nguy cơ bị thiếu máu do thiếu chất sắt, giảm tình trạng hạ canxi trong máu và phòng chống bệnh táo bón ở phụ nữ mang thai.

Trong các loại trứng gia cầm như trứng gà, trứng vịt hoặc trứng ngỗng có chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin A, D, cholin, axit folic đặc biệt ở trong lòng đỏ chính vì vậy trứng không chỉ là loại thực phẩm giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi mà còn rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Các mẹ bầu hãy thêm trứng vào khẩu phần ăn hàng ngày để giúp bồi bổ sức khỏe, ổn định sự phát triển của thai và mang đến những vi chất cần thiết cho mẹ đặc biệt trong khoảng thời gian 3 tháng đầu của thai kỳ.

Trong quả bơ có hàm lượng omega-3 rất cao, đây là một loại chất béo rất tốt cho hệ tim mạch của người mẹ và sự phát triển bộ não của thai nhi. Ngoài ra, trong quả bơ cũng chứa nhiều axit folic. Hàng ngày các bà mẹ có thể ăn các món hấp dẫn được chế biến từ quả bơ như món bơ trộn với đường, bơ sữa chua hoặc sinh tố bơ. Nguồn năng lượng dồi dào có trong quả bơ sẽ giúp các bà bầu xua tan cảm giác thấy mệt mỏi khi mang thai.

Hàm lượng vitamin C có trong cà chua rất dồi dào giúp cho quá trình hấp thu chất sắt thuận lợi hơn từ đó làm giảm nguy cơ bị thiếu máu ở thai phụ. Bên cạnh đó, trong quả cà chua cũng chứa rất nhiều axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Các món ăn được chế biến từ cà chua cũng rất đa dạng như ăn sống trực tiếp, ép lấy, làm món sinh tố hoặc chế biến kết hợp với các món ăn khác đều mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao. Không chỉ vậy, thai phụ ăn nhiều cà chua còn giúp làm đẹp da, chống bệnh táo bón và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Trong quả đậu bắp có chứa nhiều vitamin B và axit folic nên có thể ngăn ngừa dị tật thai nhi khá hiệu quả. Bên cạnh đó, đậu bắp còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác đối với sức khỏe của các mẹ bầu như chống chứng táo bón, giúp ổn định hệ tim mạch, phòng tránh tiền sản giật và sản giật, giúp hệ tiêu hóa làm việc thuận lợi hơn. Chỉ cần bổ sung một bát đậu bắp là đã mang đến cho cơ thể khoảng 37µg axit folic mỗi ngày.

Trong các loại ngũ cốc rất giàu chất xơ, các chất khoáng tiêu biểu như canxi, đồng, kẽm, sắt và các loại vitamin thuộc nhóm B, vitamin A. Thai phụ ăn nhiều các loại hạt ngũ cốc thô hoặc bột ngũ cốc sẽ cung cấp được đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, giảm nguy cơ bị thiếu máu, hạ canxi máu, đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt và hạn chế nguy cơ bị dị tật về hệ thần kinh và cột sống.

Cà rốt vốn được biết đến là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên vô cùng dồi dào rất cần thiết cho sự phát triển thị giác của thai nhi. Chăm chỉ bổ sung cà rốt vào thực đơn hàng ngày là một cách hữu hiệu để các bà mẹ bảo vệ sự phát triển toàn diện và ổn định nhất của của thai. Các chuyên gia y tế đã cho biết rằng chỉ cần một ly nước ép cà rốt hay 1 củ cà rốt tươi sẽ đáp ứng từ 5 - 10% nhu cầu axit folic cần thiết mỗi ngày cho cơ thể thai phụ và góp phần ngăn ngừa dị tật thai nhi.

Folate là chất đóng vai trò hàng đầu giúp thai nhi phòng tránh dị tật ống thần kinh. Folate là vitamin B9 có trong các thực phẩm tự nhiên. Trong măng tây có chứa lượng folate rất lớn, cứ 180g măng tây có chứa đến 268mcg folate, chiếm 1/3 nhu cầu mỗi ngày của mẹ bầu. Bên cạnh đó, theo nghiên cứu, măng tây còn chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin cần thiết như vitamin B6, B12, vitamin C, K, A… Các món ăn mẹ bầu có thể dùng như: Măng tây xào thịt bò hoặc thịt gà, súp măng tây.

Củ cải đỏ không quá phổ biến ở Việt Nam nhưng lại là một trong các thực phẩm ngừa dị tật thai nhi tốt nhất được nhiều chuyên gia nổi tiếng trên thế giới khuyên dùng. Trong củ cải đỏ ngoài folate còn có các chất bổ dưỡng khác như magie, vitamin C, chất xơ,…Chỉ cần ăn 136g củ cải đỏ là bạ đã cung cấp cho cơ thể tới 37% lượng folate hàng ngày.

Món bạn có thể chế biến từ củ cải đỏ: Củ cải đỏ xào thịt, củ cải đỏ luộc,…

Thịt bò và thịt lợn nạc là những thực phẩm chứa lượng sắt khổng lồ. Bổ sung những loại thịt đỏ này trong thực đơn ăn uống sẽ giúp bà bầu bổ sung máu và tránh tình trạng thiếu máu. Ngoài ra trong thịt bò còn có nhiều protein, B6, B12, kẽm và colin rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là quá trình phát triển của não bộ.

Đặc biệt bà bầu ăn thịt bò còn giúp giữ ổn định lượng đường trong máu, giúp bà bầu có sức đề kháng tốt, tránh bệnh tật, tránh nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, khi ăn thịt bò các bà bầu nên chọn loại thịt bò nạc, và nên ăn điều độ để tránh tình trạng dư thừa cholesterol trong máu. Đồng thời cần tuyệt đối tránh các món làm bằng thịt tái sống hoặc thịt bò khô với gia vị cay nóng.

Rau bina là một trong những loại rau sẫm màu chứa lượng lớn axit folic là chất giúp thai nhi phòng tránh dị tật ống thần kinh và chất sắt cần thiết cho bà bầu. Mẹ có thể chế biến các món luộc, xào rau bina để giữ trọn những dưỡng chất tốt từ loại rau này.

So với các loại đậu thì đậu tương chứa hàm lượng axit folic dồi dào nhất. Đậu tương và các chế phẩm như sữa đậu nành, đậu hũ nên được bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mẹ giúp phòng chống dị tật thai nhi tốt.

Khoai tây là loại thực phẩm chứa axit folic có tác dụng ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, không những thế trong khoai tây còn chứa một lượng lớn kẽm giúp phát triển toàn diện não bộ cho thai nhi.

Trong một quả bưởi chứa nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin C, B1, B2, B9, beta carotene, canxi rất có lợi cho mẹ bầu và bé. Bưởi hỗ trợ đắc lực trong việc phòng chống dị tật thai nhi hiệu quả..

Xoài chứa một lượng dồi dào axit folic, vitamin C cần thiết và hỗ trợ tốt cho quá trình mang thai. Chính vì thế, ăn xoài là cách giúp phòng ngừa dị tật bẩm sinh hiệu quả.

Có thể mẹ không biết, trong bắp ngô cũng chứa một lượng axit folic lớn. Ăn một trái bắp giúp bổ sung 20% folate cần thiết khi mang thai trong một ngày của mẹ bầu đó.

Rong biển chứa axit align giúp ngăn chặn độc tố truyền vào thai nhi, hạn chế khiếm khuyết về gen. Đây được xem là một vị thuốc phòng tránh dị tật thai nhi được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.

Cần tây cũng là một lựa trong danh mục ăn gì chống dị tật thai nhi được nhiều mẹ lựa chọn. Một chén cần tây chứa đến 34 mcg folate, hỗ trợ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho quá trình mang thai của mẹ.