Cua đồng
Top 5 trong Top 10 loại thực phẩm giàu canxi nhất
Cua đồng chứa khoảng 5040 mg canxi trong 100g cua. Vì hàm lượng canxi khá cao như vậy nên cua đồng được khuyến cáo cho những người dễ bị hạ canxi máu, suy dinh dưỡng, loãng xương. Tuy nhiên, để giữ hàm lượng canxi cao trong cua, không bị mất nhiều do nhiệt thì trong quá trình chế biến, không nên để lửa quá lớn, không luộc cua quá lâu trong nước sôi.