Tôm đồng

Tương tự như các loại thức ăn hải sản khác, tôm đồng là một loại thực phẩm giàu canxi với hàm lượng khoảng 1120mg trong 100g thịt tôm. Khi chế biến tôm đồng, bạn nên hạn chế bỏ đi lớp vỏ ngoài vì đây là thành phần của tôm chứa nhiều canxi. Đồng thời, không nên nấu tôm quá lâu trong nước sôi hoặc ở nhiệt độ cao vì sẽ gây mất canxi do bị kết tủa trong môi trường nóng.