Cung cấp khoáng chất và vitamin thiết yếu

Chúng ta ắt hẳn đã biết đến vai trò quan trọng của Vitamin và khoáng chất đối với cơ thể. Các vi chất quan trọng này giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật, xây dựng khả năng miễn dịch, tăng cường sự chắc khỏe cho xương, bảo vệ thị lực, chữa thiếu máu và duy trì các chức năng khác của cơ thể.

Món dưa muối chua không chỉ giữ được độ tươi ngon của thực , giúp kích thích vị giác của chúng ta mà chúng còn cung cấp các loại vitamin thiết yếu như vitamin C, A, K, folate và các khoáng chất như sắt, canxi và kali,... rất có lợi cho sức khỏe.