Nộm hoa chuối.

Nộm hoa chuối là một món ăn dân dã có tác dụng lợi sữa. Nếu bạn không thích ăn hoa chuối luộc thì hãy thử món nộm hoa chuối nhé.
* Nguyên liệu:
- 1 hoa chuối
- Lạc rang (đậu phộng)
- Rau thơm các loại
- Đường, chanh, bột ngọt, muối, tiêu, tỏi.

* Cách làm:
- Hoa chuối thái nhỏ đem ngâm vào nước, pha ít nước chanh vào để không bị thâm đen.
- Lạc đập giã dập.
- Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ
- Tỏi băm nhỏ.
- Rửa sạch hoa chuối để ráo nước.
- Trộn đều hoa chuối với đường, chanh, muối, bột ngọt cho vừa ăn, cho tiêu và rau thơm vào.
Với món nộm này bạn có thể cho thêm tai heo cùng ăn rất ngon nhé.