Há cảo chiên sốt phô mai

Nguyên liệu:

• Há cảo 500 gr
• Bột chiên giòn 100 gr
• Sữa tươi 50 ml
• Phô mai Mozzarella 150 gr
• Phô mai Con Bò Cười 30 gr
• Phô mai Cheddar 20 gr
• Sốt chua ngọt 2 muỗng canh

Cách làm:

Chiên há cảo:

• Há cảo đem nhúng qua 100gr bột chiên giòn để phủ đều bột. Sau đó cho vào chảo dầu sôi chiên đến vàng đều thì gắp ra, cho vào giấy thấm dầu.

Làm sốt phô mai:

• Cho 50ml sữa tươi vào chảo, lần lượt cho vào 150gr phô mai Mozzarella, 30gr phô mai Con Bò Cười, 20gr phô mai Cheddar, 2 muỗng canh sốt chua ngọt, đun đến khi phô mai chảy, hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm:

• Món há cảo chiên sốt phô mai vô cùng thơm ngon, há cảo giòn rụm, chấm với sốt phô mai béo ngậy thì tuyệt cú mèo đấy!