Hạt sen
Từ xưa, sen được trồng rất nhiều ở Huế bởi các chúa triều Nguyễn rất thích hoa sen và sùng bái đạo Phật. Những bông sen dần trở thành biểu tượng và đi vào nếp sống văn hóa của người dân nơi đây. Kông chỉ có trong những tác phẩm nghệ thuật, thơ ca mà nền văn hóa ẩm thực cũng có sự xuất hiện của cây sen.
Hạt sen cũng vì đó mà trở thành thứ đặc sản nức tiếng gần xa. Ở nước ta không thiếu nơi trồng và sản xuất hạt sen nhưng để đạt chất lượng và giá trị như hạt sen Huế thì có lẽ không nơi nào sánh bằng. Những cây sen trồng trên đất cố đô hấp thu tinh túy của trời đất qua bàn tay chế biến khéo léo của con người Huế tạo thành những hạt sen ngọt bùi, thơm béo, kích thích vị giác.
Hạt sen lại có nhiều công dụng bổ ích đối với sức khỏe con người như bồi bổ sức khỏe, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt trong an thần, hạt sen có tác dụng rất tốt nên thích hợp cho những người khó ngủ và mắc chứng mất ngủ quanh năm. Ngoài ra, trong ẩm thực hạt sen còn được sử dụng như một thứ nguyên liệu quý, một thứ gia vị không thể thiếu trong các món ăn.
Hạt sen thường được người dân nơi đây phơi khô, bóc vỏ và đóng túi hút chân không do đó để làm quà biếu trông rất đẹp mắt. Hơn nữa, công dụng tuyệt vời của hạt sen thì ai cũng biết nên chắc chắn người được tặng sẽ rất thích món quà này.
Có nhiều thương hiệu hạt sen để bạn lựa chọn làm quà nhưng tốt và ngon nhất là hạt sen hồ Tịnh Tâm. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây của Toplist nhé.
Những cửa hàng bán hạt sen tại Huế ngon bạn có thể ghé qua như:
- Cửa hàng Hạt sen Tịnh Tâm - 300 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
- Cơ Sở Chế Biến Hạt Sen Huế - 168 Tăng Bạt Hổ, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
- Cửa Hàng Hạt Sen Liên Hương - 80 Phan Đăng Lưu, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
- Chợ Đông Ba - Trần Hưng Đạo, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
