Kiến khổng lồ

Bạn thích ăn các loại hạt chứ? Lý do toplist hỏi bạn điều này vì rất có thể bạn cũng sẽ ăn được món kiến khổng lồ toplist giới thiệu dưới đây bởi vì nó tương tự các loại hạt nhưng thực chất đây là một giống kiến. Vâng, đúng vậy chúng là một giống kiến và đây được coi là món ăn đặc sản ở Columbia. Chúng có vẻ bên ngoài khá giống hạt đậu, nhưng nếu bạn nhìn gần hơn chút nữa bạn sẽ nhận ra đây là kiến đã được nướng lên như đậu phộng, chúng được chế biến cùng nhiều nước sốt. Kiến khổng lồ với kích thước to tương đương với một con ong, là món đặc sản được xếp hạng 'kinh dị' nhưng rất được người Colombia ưa chuộng. Tên gọi lạ đời ở trên xuất phát từ vẻ ngoài khác biệt của loài kiến này. Đó là loài kiến có kích thước to tương đương với con ong, tròn xoe, có màu đen hoặc nâu bóng, nổi bật với phần dưới to tròn.

Cách đây nhiều thế kỷ, người dân ở khu vực đông bắc Colombia đã bắt những con kiến Hormigas Culonas thường xuất hiện vào mùa mưa, ngâm trong nước muối rồi nướng lên, thưởng thức khi chúng còn nóng giòn. Hương vị cúa món ăn đặc sản này được ví với mùi đậu phộng, hoặc bì lợn, hơi đắng nhẹ. Số khác lại cho rằng, đó là mùi giống món bắp rang bơ. Món kiến Hormigas Culonas là niềm tự hào của người dân ở Santander. Thông thường, người dân sẽ bắt kiến vào mùa xuân. Món ăn được thưởng thức như khai vị bổ dưỡng, chứa nhiều protein, ít chất béo bão hòa. Vào mùa khan hàng, chỉ 50g kiến có thể bị đội giá lên tới 40 USD. Tới Colombia, du khách có thể dễ dàng tìm thấy những con kiến rang khổng lồ, từ các quán ăn vỉa hè cho tới nhà hàng sang trọng. Chủ yếu là bạn có đủ can đảm để thưởng thức chúng hay không.