Thanh Long Bình Thuận
Những năm 1990 thanh long được người nông dân Bình Thuận trồng làm cây cảnh, chứ chưa được phát triển thành cây ăn quả như hiện nay. Đây là loại cây chịu hạn, không kén đất, rất thích hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng Bình Thuận.
Thanh long có vị ngọt, tính mát, chứa rất nhiều vitamin như: B1, B2, B3...Có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, chống lão hóa da, kiểm soát và phòng ngừa bệnh tiểu đường. Tuy nổi tiếng thơm ngon là vậy nhưng trái thanh long nơi đây vẫn chưa tìm được đầu ra, nhiều khi rơi vào cảnh "được mùa, mất giá".
