Lẩu cá linh bông điên điển
Top 1 trong Top 10 món ăn nổi tiếng nhất tỉnh An Giang
Lẩu cá linh bông điên điển là một trong những món ngon ẩm thực của An Giang, dường như du khách nào cũng có cơ hội nếm thử ít nhất một lần nếu có dịp ghé qua miền đất này.
Món lẩu cá linh bông điên điển cũng được nấu tương tự như những món canh chua thông thường khác. Cá linh sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước me nấu. Đợi nước sôi thì cho các nguyên liệu như giá, cà chua, đậu bắp, ngò gai, rau thơm và bông điên điển vào rồi nêm gia vị. Món canh chua hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt thanh kèm vị béo của cá linh non, nước lẩu cùng hương vị của các loại rau khiến người ta ăn mãi không ngán.
Nếu may mắn về miền Tây mùa lũ, du khách phương xa đừng bỏ qua món đặc sản này, một đặc ân tự nhiên chỉ tìm thấy duy nhất nơi đây do dòng sông Mekong ban tặng.
Món lẩu cá linh bông điên điển cũng được nấu tương tự như những món canh chua thông thường khác. Cá linh sau khi làm sạch thì cho vào nồi nước me nấu. Đợi nước sôi thì cho các nguyên liệu như giá, cà chua, đậu bắp, ngò gai, rau thơm và bông điên điển vào rồi nêm gia vị. Món canh chua hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt thanh kèm vị béo của cá linh non, nước lẩu cùng hương vị của các loại rau khiến người ta ăn mãi không ngán.
Nếu may mắn về miền Tây mùa lũ, du khách phương xa đừng bỏ qua món đặc sản này, một đặc ân tự nhiên chỉ tìm thấy duy nhất nơi đây do dòng sông Mekong ban tặng.
