Mì gà tần
Top 8 trong Top 10 Món ăn nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội
Cái tên tiếp theo trong danh sách các món ngon nổi tiếng phố cổ bạn nhất định phải thử đó chính là mì gà tần. Các quán mỳ gà tần bán đến khá muộn nên đây cũng là địa chỉ lý tưởng cho các cú đêm.
Các tiệm mỳ gà tần thường có hai lựa chọn là gà ri và gà ác. Các bạn có thể ăn gà riêng hoặc ăn cùng mỳ. Đặc trưng của món này chính là gà tần trong lon, giữ được hết vị ngọt tinh túy bên trọng. Thịt gà mềm vừa vặn, dai dai, chấm với bột canh vắt thêm chút quất là “hết sảy”. Nước dùng thơm vị thuốc Bắc, chút đăng đắng của rau ngải cứu và có độ ngọt của thịt và táo tàu.
Gợi ý các địa chỉ ăn mỳ gà tần ngon khu phố cổ:
- Mỳ gà tần Thủy bà già: Số 42 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mỳ gà tần Mai Hương: Số 12 Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
