Miến xào thịt băm
Top 5 trong Top 20 Món miến ngon và dễ làm nhất
Nguyên liệu:
- 200g thịt nạc băm
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- mộc nhĩ, hành lá, hành khô, tỏi
- muối, dầu hào, nước mắm, hạt nêm
- 100g miến
Cách làm:
- Thịt băm ướp với gia vị trong 20 phút.
- Hành tây rửa sạch, thái nhỏ, cà rốt rửa sạch thái sợi, mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân thái sợi.
- Miến ngâm nở, trần qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh.
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào chín, cho tiếp hành tây, cà rốt, mộc nhĩ vào đảo đều.
- Cho miến vào trộn đều đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín.
- Nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.