Tỉa hoa hồng từ cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp cho việc cấu tạo tế bào máu diễn ra nhanh hơn và bổ sung nhiều vitamin A cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà rốt còn là loại thực phẩm dễ dàng tạo ra các phụ kiện để trang trí món ăn đẹp mắt.

Nguyên liệu: 1 con dao nhọn, 1 củ cà rốt, 1 thau nước muối loãng, 1 quả dưa chuột.

Bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây:

• Gọt vỏ và cắt củ cà rốt thành những khoanh tròn đều nhau. Sau đó chọn 3 lát đẹp và đều cắt thành hình cánh hoa hồng rồi ngâm vào thau nước.
  
• Những lát còn lại cắt tương tự nhưng nhỏ hơn một chút rồi ngâm vào thau nước đã chuẩn bị.
  
• Đổ những cánh hoa đã tạo trong thau ra rổ có sẵn cho ráo nước rồi lấy 3 cánh hoa to, đẹp ban đầu xếp chồng lên nhau sao cho các vòng tròn trùng khít và hướng đều ra 3 hướng. Lấy những cánh hoa nhỏ hơn xếp so se lại với nhau.
  
• Cho những cánh hoa nhỏ vừa cuộn lại vào lỗ tròn của 3 cánh hoa ban đầu và giữ cố định chúng rồi tiếp tục ngâm nước đến khi cánh hoa mở ra.
  
• Sử dụng trái dưa để tỉa thành hình lá bằng cách cắt dọc quả dưa và lấy phần vỏ tỉa thành hình lá răng cưa.
  
• Xếp hoa và lá lên đĩa đồ ăn đã có sẵn.
  

Thế là chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi.