Súp lơ xanh
Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và chỉ ra, trong súp lơ xanh chứa rất nhiều vitamin C cùng một số khoáng chất cần thiết. Chúng đều có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đồng thời thúc đẩy tốt hơn cho quá trình sản sinh ra hormone nội tiết tố testosterone. Hàm lượng dưỡng chất indoles, glucosinolates và thiocyanates có trong súp lơ xanh được đánh giá là tác dụng loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể. Từ đó có thể giúp thận hoạt động một cách khỏe mạnh hơn.
Súp lơ xanh là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là nguồn cung cấp vi chất tốt cho cơ thể. Súp lơ xanh chứa lượng chất xơ và axit folic có thể giúp thận lọc các chất độc hại, phòng chống bệnh liên quan đến thận. Ngoài ra, súp lơ xanh có thể giúp cho cơ thể bổ sung nguồn vitamin tốt, có lợi cho sức khỏe, chống oxy hóa tế bào, giảm cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch. Những bạn tập thể thao thường xuyên, súp lơ xanh là nguồn cung cấp năng lượng từ rau xanh rất tốt.