Tăng cường ăn đậu lăng

Đậu lăng cùng họ với các loại đậu khác như đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng, đậu Hà Lan,… mỗi trái có khoảng 1-2 hạt, hạt đậu có hình tròn hoặc hình trái tim dẹt hoặc hình bầu dục, có nhiều màu sắc và kích cỡ khác nhau, từ màu đỏ, xanh, vàng, đen, nâu.

Đậu lăng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và vitamin B9, còn được gọi là folate. Ăn đậu lăng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Một khoáng chất được gọi là selen, không có trong hầu hết các loại thực phẩm lại được tìm thấy trong đậu lăng. Khoáng chất này giúp chống lại ung thư, suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi và thậm chí có thể cải thiện hen suyễn mãn tính. Đậu lăng được bán rất nhiều tại các siêu thị, bạn có thể mua chúng ở đó về tặng ba mẹ hoặc người thân.