Thịt lợn rừng xiên nướng

Mai Châu không chỉ nổi tiếng với cơm lam mà nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ thịt lợn rừng. Thịt lợn rừng được nuôi thả rông, thức ăn của chúng là các loại rau củ. Vì vậy thịt rất thơm và chắc, lớp da có độ dai giòn tuyệt hảo.


Thịt lợn rừng xiên nướng là một trong những đặc sản của vùng đất Mai Châu Hòa Bình mà nhất định bạn thử qua ít nhất một lần trong đời để cảm nhận được trọn vẹn độ thơm ngon, hấp dẫn trong từng thớ thịt. Đối với món thịt xiên nướng này thì phần thịt sẽ được chọn từ những con lợn rừng chăn thả tự nhiên và thức ăn chính mỗi ngày của chúng là các loại rau củ. Những con lợn này thường có phần thịt rất dày, thơm và chắc nên chế biến món ăn vô cùng phù hợp.


Thịt lợn sẽ được tẩm ướp cùng với nhiều loại gia vị khác nhau như muối, ớt bột, riềng, sả, gừng,... rồi để trong khoảng thời gian nhất định cho thịt ngấm dần gia vị. Sau đó sẽ được đi xiên và nướng vàng trên lửa than hồng.

Thịt lợn rừng xiên nướng
Thịt lợn rừng xiên nướng
Thịt lợn rừng xiên nướng
Thịt lợn rừng xiên nướng

Top 10 Món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Mai Châu, Hòa Bình

  1. top 1 Cơm lam
  2. top 2 Thịt lợn rừng xiên nướng
  3. top 3 Thịt lợn muối chua
  4. top 4 Xôi nếp nương Mai Châu
  5. top 5 Cá suối nướng Mai Châu
  6. top 6 Rượu Mai Hạ
  7. top 7 Thịt trâu lá lồm
  8. top 8 Chả cuốn lá bưởi
  9. top 9 Nhộng ong xào măng
  10. top 10 Ốc núi

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy