Thức ăn nhiều dầu mỡ

Ai cũng biết chế độ ăn nhiều chất béo không có lợi cho sức khỏe của con người (trong đó có lá gan). Gan là một cơ quan trọng yếu góp phần vào việc tiêu hóa và chuyển đổi các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Gan tiết ra mật giúp tiêu hóa và hấp thu mỡ. Khi bạn nạp vào cơ thể một lượng chất béo quá lớn, gan không thể chuyển hóa hết sẽ dẫn đến một lượng lớn tích tụ trong gan gây ra gan nhiễm mỡ. Ăn quá nhiều chất béo vào ban đêm cũng dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì, khi đó gan sẽ chuyển một phần năng lượng thừa sang tích lũy dưới dạng mỡ đọng ở gan và gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ. Trong chất béo chứa lượng lớn Carbohydrates, Protein và chất béo làm chậm quá trình tiêu hóa. Vì nó đòi hỏi lượng lớn enzyme và dịch tiêu hóa- làm tăng nồng độ axit trong dạ dày gây ra tình trạng khó chịu. Bạn có thể không nhìn thấy mụn trứng cá ngay sau bữa ăn lớn, nhưng chuyên gia da liễu nói rằng thức ăn béo có thể đóng vai trò trong mụn trứng cá. Mụn trứng cá phần lớn là do sự mất cân bằng hoóc môn và sự mất cân bằng vi khuẩn. Vì vậy thực phẩm dầu mỡ sẽ gây ra mụn trứng cá thông qua cách làm hại sức khỏe ruột.

Việc ăn nhiều chất béo sẽ khiến dạ dày của chúng ta phải làm việc thêm nhiều giờ liền để tiêu hóa thức ăn. Đồng thời gây ra triệu chứng đầy hơi, buồn nôn và khó chịu. Nhiều người vẫn thường lựa chọn những món chiên, xào cho bữa ăn tối của mình như: Khoai tây chiên, gà rán, bắp xào, thịt chiên... Nhưng ít ai biết rằng những món ăn nhiều dầu mỡ là nguy cơ khiến cho sức khỏe của bạn yếu đi. Những loại thức ăn này dễ gây đầy hơi, rối loạn tiêu hóa và gây béo phì, nhất là khi ăn vào buổi tối.