Rau cần tây

Bạn nghĩ ăn rau vào buổi tối giúp cơ thể mát và không lo tăng cân? Dù vậy, có một số loại rau bạn không nên dùng để ăn khuya, tiêu biểu phải kể đến rau cần tây. Đây là loại cây thảo sống dai, thân mọc thẳng, cao tới 1,5m. Lá ở gốc có cuống, hình thuôn hay ba cạnh. Cần tây là loại rau ăn cao cấp chứa nước 90,5%, hợp chất nitơ 1,95%, chất béo 0,07%, xenlulo 1,15% và tro 1,13%, các vitamin A, B, C, các khoáng chất như Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, P, Ca và vitaminP, cholin, tyrosin, axit glutamic.

Chính vì cây chứa hơn 90% nước nên loại rau này có tác dụng lợi tiểu. Nếu ăn vào buổi tối bạn có nguy cơ mắc chứng tiểu đêm và giấc ngủ của bạn sẽ bị gián đoạn, không ngon giấc như bạn mong muốn. Vì thế bạn không nên sử dụng rau cần tây vào ban đêm để có một giấc ngủ ngon và trọn vẹn. Mặc dù là một thực phẩm tốt cho cơ thể nhưng rõ ràng nếu ăn vào thời gian không thích hợp cũng gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho cơ thể bạn đấy.