Trà

Có thể nói trà đen cũng như các loại trà khác như trà xanh, trà trắng… đều bắt nguồn từ loại cây trà có tên khoa học là Camellia sinensis chỉ khác nhau ở khâu thu hái và chế biến. Tùy từng điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở mỗi vùng khác nhau mà sẽ có thời điểm thu hái thích hợp. Nhưng tất cả lá trà khi thu hái đều được đem ủ men ôxy hóa khiến cho lá trà có màu đen, nên được gọi là trà đen.

Loại trà này khi pha sẽ cho ra thứ nước có màu đỏ tùy mức độ oxy hóa khác nhau mà màu nước sẽ đậm nhạt khác nhau, vì vậy mà trà đen còn được gọi là hồng trà là để chỉ đặc điểm này. Trà đen mang nhiều lợi ích sức khoẻ cho con người. Những người có thói quen uống 5 tách trà đen mỗi ngày trong vòng 2 tuần có khả năng kháng lại các loại vi rút xâm nhập vào cơ thể gấp 10 lần so với những người khác. Bởi vì các amino axit có trong trà có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch giúp bạn luôn có được sức khỏe dồi dào.

Những công dụng của trà đen:

• Điều trị bệnh tiểu đường.
• Trà đen có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.
• Trà đen làm giảm stress, chống ung thư.
• Chống lão hóa, giảm béo.
• Trà đen còn chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe như: florua chống sâu răng và làm chắc men răng, tannins làm êm và chống viêm đường tiêu hóa, theophylline chất kích thích chống các căn bệnh đường hô hấp như suyễn…