Trà đen

Trà đen được làm từ lá của một loại cây bụi có tên là Camellia sinensis. Loại trà này có chứa caffeine, các chất kích thích và các chất chống oxy hóa. Bạn có thể uống trà đen nóng hoặc lạnh. Nếu muốn uống trà lạnh, bạn cần ngâm trà trong nước nóng trước khi làm lạnh. Để sản xuất trà đen thì người ta cho lá trà tiếp xúc với không khí ẩm, giàu oxy (quá trình oxy hóa) để biến lá trà từ màu xanh lục sang màu nâu sẫm - đen. Các nhà sản xuất trà có thể kiểm soát được quá trình oxy hóa. Trà đen là loại trà trải qua oxy hóa hoàn toàn, còn trà xanh có chung nguồn gốc nhưng không bị oxy hóa. Trà đen rất giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng tấn công các gốc tự do gây bệnh, đặc biệt là nguy cơ gây triệt tiêu tế bào.

Uống trà đen thường xuyên giúp làm giảm các bệnh tim mạch và đột quỵ bởi nó có lợi cho sức khỏe mạch máu, giúp lưu thông máu tốt, không bị tắc nghẽn và không làm cho các mảng tiểu cầu tích tụ ở thành động mạch. Theo rất nhiều nghiên cứu, trà đen có tác dụng làm giảm rủi ro gây ung thư bởi nó chứa các thành phần hữu ích làm ngăn chặn quá trình hình thành các khối ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh liền kề. Trà đen còn chứa nhiều hợp chất hữu ích làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Ngoài ra, uống trà đen thường xuyên, điều độ còn có tác dụng tiêu thụ mỡ và tăng cường quá trình chuyển hóa, giúp giảm cân hiệu quả. Khuyến khích các bạn uống trà đen mỗi ngày và vào buổi sáng hoặc xế chiều, tránh uống buổi tối vì có thể gây mất ngủ.